Cabarnet Dorsa

cabarnet dorsa

Am Ustermer Schlosshügel wächst der Cabernet Dorsa. Bei der Vinifizierung lagert es in einem Eichenfass aus Zürcher Eiche – ein rundum lokales Produkt!
Der Cabernet Dorsa ist ab sofort wieder erhältlich und jedes Jahr schnell ausverkauft! Wenn Sie möchten, können Sie sich einige Flaschen reservieren.

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Ustermer Schlosswein

Der Ustermer Schlosswein ist der Klassische und Traditionelle aller Tropfen. Er ist spritzig, fruchtig, erinnert an Wildblumen, Bergamotte und ist mit einem dezenten Muskataroma versehen.

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Ustermer Schlosswein Auslese

Die Ustermer Auslese haben wir 14 Tage nach der Haupternte gelesen. Dadurch konnten sich die Aromastoffe intensiver entwickeln.Der Wein für spezielle Anlässe.

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Spezialität: Schlossträumli

Das Ustermer Schlossträumli präsentiert sich für Liebhaber von dezenten Süssweinen. Diese neue Kreation liegt im heutigen Trend und wird von Jung und Alt als Apéro, zum Dessert, zu fernöstlicher Kost, zu Mexikanischen, aber auch zu leichten Speisen geschätzt.

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Schaumwein CLARISSA

Dieser Schaumwein ist feinperlig und seine Geschmacksnoten reichen von exotischen Zitrusfrüchten bis zu blumigen Noten. Er wird nach der traditionellen Champagner-Methode aus edlen RieslingxSilvaner Trauben aus Uster hergestellt und ist harmonisch trocken ausgebaut und präsentiert sich von seiner erfrischenden und fruchtigen Seite. Die Kreation wird der Tochter Clarissa aus der Familie Heusser gewidmet, welche ebenfalls im Jahr 2005 zur Welt kam.

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